蘑菇可以炒鸡蛋吗？

可以。

蘑菇和鸡蛋都是常见的食物，吃起来味道都比较鲜，而且都有很高的营养价值，在蘑菇中含有较为丰富的膳食纤维、氨基酸、矿物质、碳水化合物、微量元素等营养元素；在鸡蛋中含有大量蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分，用蘑菇炒鸡蛋吃，可以起到增进营养的作用，适当食用可以补养身体、提高机体免疫力。