做糯米糍为什么要放牛奶

编辑:全民百科 时间:2024-04-23 09:00:53

1. 增加奶香味。

2. 作为液体材料使用,调节配方的干湿平衡。

3. 增添营养,这一点是附加值。

4. 牛奶中也含有乳脂,可以使成品更柔软。