鸡珍宝是什么

编辑:全民百科 时间:2024-05-11 00:00:59

鸡珍宝指的是鸡胗。

鸡胗是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。

概括来说禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。

雉科动物家鸡的砂囊(鸡胗)是帮助鸡进行消化的,由於鸡没有牙齿,常吞食砂砾储存在此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。