鸡蛋汤里可以放豆芽吗?

编辑:全民百科 时间:2024-10-13 01:01:03

鸡蛋汤里可以放豆芽,两者并不相克。

材料:黄豆芽250g、鸡蛋2个、油3克、盐3克、生姜1块、小葱1段。

制作做法:

1. 准备原材料。

2. 将葱姜下油锅煸炒。

3. 倒入黄豆芽,煸炒至豆芽变软。

4. 倒入开水。

5. 将鸡蛋打散。

6. 豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋,加入盐调味即可。