食材
面粉500g、温水20g、调料适量、酵母15g。
1. 准备一只干净的大碗，备用。
2. 500g的面粉过筛，倒入大碗中。
3. 加入调料：盐10g、糖10g、胡椒粉10g、油10g
4. 加入15g的活性干酵母。
5. 将所有材料搅拌均匀。
6. 倒入20g的温水，搅拌和面。
7. 揉成光滑的面团，静置醒发15分钟。
8. 面板铺开面粉，揉面10分钟。
9. 分成两块、分别揉成光滑的剂子，压扁。
10. 用擀面杖擀成薄厚均匀的面团。
11. 烤盘刷油、备用。
12. 面饼铺在烤盘中，四边捏成馕的形状。
13. 刷上一层油，用牙签戳洞。
14. 撒上芝麻、盐，喷上少许的水。
15. 放入烤箱中，上下火200°烤15分钟即可。