剖腹产鸽子汤的做法

具体如下

材料：乳鸽、红枣、枸杞。

1. 先将乳鸽用热水烫一下，然后去毛。

2. 将鸽肉切块，鸽肉过开水后捞起。

3. 然后用适量素油将生姜片用效果烧出姜味，能去腥。

4. 将鸽肉放进锅中翻炒，然后加入少量料酒，然后放入红枣和枸杞。

5. 之后加入适当的冷水，开大火烧开。

6. 随后将铁锅内的鸽肉和汤转移到瓷锅内，慢炖一小时。

7. 最后加入适量盐，继续炖煮半小时即可食用。