猪肝能和苋菜一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-23 10:19:08

可以,苋菜猪肝同食增强免疫力。

苋菜含有大量的维生素C、赖氨酸和铁,具有清热解毒、补血止血、通利小便的功效。猪肝富含蛋白质、B族维生素、矿物质元素铁等,也常被作为补血佳品,有补肝、养血、明目的功效。两者搭配同食,可供给人体极其全面的营养素,适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能。