绞股蓝是什么味道的

苦的。

绞股蓝本身是具有一定苦味的，因为绞股蓝属于中药材中的一种，经常被人们用来泡茶饮用，一般要是不能接受绞股蓝的苦味，那么可以往里面加一些冰糖或者蜂蜜进行调味。