一般不超过100g。

折耳根作为一种野菜，有清热解毒、利尿消肿、健胃的作用，如果适量食用的话，对于人体有很多的好处，而且折耳根中含有丰富的纤维素，适量食用还可以有利于促进消化，但是过量食用会加重体内寒气的情况，还有可能会导致消化不良，出现腹胀的情况，所以建议适量的食用。