胆固醇高的人群

鲍鱼味甘性温，其中含有大量的脂肪、蛋白子等成分物质，而胆固醇高的人群体内脂肪含量较高，过量食用鲍鱼很容易诱发或者加重他们的病情，从而对他们的健康造成伤害，所以一般建议胆固醇高者要适量食用鲍鱼。