鸽子汤可以重复炖吗?
编辑:全民百科
时间:2024-09-07 17:00:12
不建议重复炖。
鸽子经过一次炖煮之后,其中的有效物质已经基本溶出,将鸽子汤重复炖煮,不仅不会再炖出更多营养物质,反而会使部分营养物质流失,导致鸽子汤的食用价值大大下降,因此不建议将鸽子汤重复炖。
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