海苔鸡胸芝士做法:1. 将鸡胸肉用片刀法片成大薄片。2. 将鸡胸片上撒上白酒、胡椒粉、盐腌渍。3. 在鸡胸片上依次放上海苔片、奶酪片、芹菜叶。4. 将鸡肉卷卷好,放油锅内煎熟。5. 取出后斜刀切开,即可装盘。