一般不用，直接常温放置就可以了，等吃的时候再撕开。
一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其皮肤紧紧包裹起来，即可避免空气和水分进入。它通常可以保存1个月以上，并且仍然新鲜可口。例如，去皮的柚子也可以用保鲜膜包裹。避免细菌和其他微生物的入侵，以延长其保质期，通常约为2-3天。
另外，剥柚子时，可以用小刀在柚子头的1/3处（稍稍尖一点的地方）切柚子皮，以免刮伤果肉，握住用一只手和另一只手将柚子插入手缝中，食指和无名指，沿着狭缝插入，向上用力并慢慢转动柚子，然后用稍小的柚子皮摘掉帽子。用拇指向下推动并沿果皮和果肉之间的接触区域转动柚子，在柚子上留下一层外衣，以便将剩余的柚子放回我们留下的“外衣”和“帽子”中。“由于柚子皮厚且水分丰富，因此在蒸发之前会先蒸发自身的水分，以保持果肉中的水分，以达到延长保质期的效果，通常约为2-3天。