吃鲜活银耳注意事项

1、不可多吃

银耳中含有很多的胶质和膳食纤维，适量吃可以润肠通便、美容护肤，但吃多了会加重肠胃负担，并刺激肠胃引起不适。

2、肠胃不好的人忌吃

银耳富含膳食纤维以及粘液物质，其润肠通便的效果很好，但对于本身腹泻或肠胃功能不好的人来说会加重不适。