洗过的鸡蛋更容易坏原因是什么

原因是您破坏了它的蛋壳膜。

鸡蛋表面上有一层胶状物质，阻塞了毛孔，并且难以进入外部毛孔。

用水清洗后，胶状物质会在水中融化，然后储存在冰箱中，使细菌有机会分散卵子，鸡蛋早晚会散黄有臭味。

因此，为了长时间保存鸡蛋，建议用干布擦拭鸡蛋上的污物，并朝上存放，以便更长时间地存放。