煤气钢瓶往右（顺时针）关，往左（逆时针）开。仔细观察煤气阀门上显示的标记，open对应开，shut则对应关。当遇到球形的阀门，手柄和管道连接形成直线说明阀门开，如果不是直线而是直角，那么阀门是关。
如何安全使用煤气：
1. 及时关闭。通常情况下煤气罐子的开关都是关闭的，人们只有在做饭时才会打开，在使用完煤气之后一定要及时的关闭，这样才能够预防煤气泄漏。
2. 开窗通风。人们在使用煤气的过程当中，应当保证房间是开窗通风的，这样才能够让多余没有燃烧的煤气及时排出去，以免积累在空气当中导致人们中毒。
3. 保持燃气器具的完好。煤气都是会跟燃气器具联合使用的，人们应当定期的检查燃气器具是否完好，这样才能够避免使用煤气时出现泄漏的情况。