老黄瓜怎么吃

1. 老黄瓜洗净切成片 把老黄瓜洗净，切成菱形片，葱、蒜切末。

2. 黄瓜片炒至半透明状 热锅热油，先炝香蒜末，倒入黄瓜片，把黄瓜片炒至半透明状。

3. 锅中倒入料酒等调味料 锅中倒入料酒、酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖，翻炒均匀，撒入葱末。

4. 加香醋炒匀 炒匀后，加点香醋，再次炒匀，关火装盘出锅即可。