排骨的家常做法

1. 下锅

2. 爆香

3. 倒入排骨

4. 倒入蔬菜

5. 撒适量盐

6. 注意事项

经验步骤：

1

下锅排骨凉水下锅，加料酒适量。煮出浮沫，冲去浮沫备用。

2

爆香锅烧油，葱姜八角爆香。

3

倒入排骨，生抽，老抽适量，上色。倒末过排骨的水，炖半个小时。

4

倒入蔬菜倒入适量玉米，胡萝卜，炖十五分钟。

5

撒适量盐，大火收汁，撒葱花。

6

注意事项排骨可以多炖一会，炖烂糊。