莲子心可以生吃吗？

可以生吃。

莲子心是一种中药材，性寒、味苦，有消除暑热的作用，天气较为炎热或者体内热气较重的时候食用莲子心可以适当的降低体内热气，莲子心还具有养心安神的作用，心神不宁或者压力较大的时候适当的食用一些莲子心还有缓解症状的作用，不过，莲子心的味道比较苦，若将莲子心生吃的话，口感较差，所以，莲子心虽然可以生吃，但是一般很少人会生吃莲子心。