1. 冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。
2. 取出，撕去外皮。
3. 加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
4. 鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。
5. 把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。
6. 再放到鸡蛋里蘸匀。
7. 最后放到面包糠里再滚一下。
8. 蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里。
9. 锅内油烧热。
10. 下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出。
11. 捞出装盘。
炸鱿鱼圈做法图解
编辑：全民百科
时间：2024-02-12 09:54:52
1. 冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。
2. 取出，撕去外皮。
3. 加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
4. 鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。
5. 把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。
6. 再放到鸡蛋里蘸匀。
7. 最后放到面包糠里再滚一下。
8. 蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里。
9. 锅内油烧热。
10. 下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出。
11. 捞出装盘。