莴笋软了能不能吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-23 01:28:01

视情况而定。

莴笋变软的原因一般是存放过久、炒食过久、水煮过久等,如果是因为烹饪等原因导致莴笋变软的,那么一般只是食用口感和营养降低会有所降低,不会产生其它有毒成分,是可以吃的。

如果莴笋是存放过久,但是没有出现腐烂发酸等变质情况的话,那么莴笋还是可以吃的,但若是发现莴笋不仅变软了,还带有腐烂变质情况的话,那么这样的莴笋就不建议吃了,以免对身体造成损害。