荷兰豆变质是什么样的

变味

正常的荷兰豆气味清香，但其营养物质在被细菌微生物分解成低级产物后，会发出臭味、酸味，使人产生厌恶感。

变色

正常的荷兰豆色相十分好，看着很有食欲，但在变质后会出现发黑、发黄，甚至起白霉的现象，一看就不能再食用。