牛奶怎么热营养不流失

1. 热水浸泡加热：将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5～10分钟即可。

2. 用锅直接煮：将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可。

3. 微波炉加热：将牛奶倒入微波炉专用杯中，加温2分钟即可。

牛奶的包装材料主要成分是聚乙烯，在温度达到115℃时就会发生分解和变化，可能会对人体健康产生影响，因此绝对不能将牛奶连着塑料袋一起放到锅里加热。

如果是直接从奶牛身上挤出来的鲜奶，一定要消毒，必须要加热至煮沸，经消毒后才能饮用。