象拔蚌四季都能吃到。
太平洋潜泥蛤（Panopea abrupta），俗名象拔蚌。是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。是一种海产贝类，其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。
象拔蚌四季都能吃到。但象拔蚌大约是在冬至的时候吃比较合适，因为冬至的时候气温比较低，这个时候需要补充营养滋补一下。