烙锅辣椒面的配方

1. 准备好食材。

2. 用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。

3. 将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。

4. 将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来。

5. 再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了。

6. 将干辣椒晾凉，放入料理机中，加入白芝麻。

7. 加入少许椒盐和五香粉。

8. 然后启动电源，依自己喜欢的程度打成粉状。

9. 密封放到小瓶子里保存。