腊八粥的制作方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-04-01 20:37:07

原料:大米、小米、泰国糯米、薏仁、玉米渣、红豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生、红枣、龙眼

1. 将薏苡仁、玉米渣、小豆、绿豆、芸豆、莲子、花生、红枣等提前用水浸泡。

2. 清米、小米、泰国糯米。

3. 混合各种原料浸泡在1。

4. 在高压锅中加入龙眼肉和适量水。

5. 用大火煮沸至上汽,关小火,缓慢按压20分钟。关掉暖气,自然排气。

提醒:

1. 腊八粥的成分没有明确的规定,可以根据各地的习惯、爱好和条件来确定。

2. 难煮的豆子、坚果需提前半天用水浸泡。

3. 百合和枸杞不易煮,应在煮前20分钟放入锅中。

4. 用高压锅省时省力。如果选择其他炊具,煮粥时要先用高热量。当稻子快要开花时,改用低热。边煮边搅拌,注意不要糊锅。