莲子可以炖鸡。
莲子中含有蛋白质、淀粉、磷脂、多种维生素以及、钙、磷、铁等矿物质成分;而鸡肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分。两种食材在营养成分上并无相克冲突,因此可以一起搭配炖汤。
而且鸡汤中的油脂丰富,非常适合搭配一起淀粉含量高的食材一起吃,会减少油腻感,不仅更香,口感也更加丰富,比如说板栗、莲子等等。
莲子可以炖鸡。
莲子中含有蛋白质、淀粉、磷脂、多种维生素以及、钙、磷、铁等矿物质成分;而鸡肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分。两种食材在营养成分上并无相克冲突,因此可以一起搭配炖汤。
而且鸡汤中的油脂丰富,非常适合搭配一起淀粉含量高的食材一起吃,会减少油腻感,不仅更香,口感也更加丰富,比如说板栗、莲子等等。