食物一:鱼
每年春节期间,都要有代表“年年有余”的鱼。因此,很多地方都会准备这种食物,但每个地方都会选择不同的品种。其中,鲢鱼代表“连年顺差”,鲫鱼和鲤鱼代表“好运”,鲑鱼代表“富贵”。
食物二:鸡肉
“吃鸡”现在风靡网络,不仅是因为吃鸡的游戏,更因为鸡肉确实是我们节日必备的食物之一。吃鸡意味着好运,喝鸡汤意味着平安,鸡的不同部位有不同的含义,比如鸡翅、鸡爪、鸡骨。
食物三:饺子
不用说,饺子是节日期间北方人餐桌上必不可少的。春节吃饺子还有一层寓意,那就是吸引财富。这是因为春节里的饺子都做成了元宝的形状。
美食四:汤圆
北方有饺子,南方有汤圆,这是一个永恒的饮食习俗。在元宵佳节里,吃元宝、吃元宵,都是为了招徕他们在元宵佳节里吃得开心。
食物五:年糕
春节年糕的意义大家一定猜得透。它“每年都在上升”。不同地区对吃年糕有不同的看法,糕点的种类也不尽相同。比如苏州的桂花年糕、北京的百果年糕、山东的枣糕、宁波的水磨年糕等,前期各地的年糕都有自己的地方特色。
食物六:隔年饭
下一年的饭也叫“年夜饭”。一壶饭在新年前的晚上煮好,放在桌上直到农历正月初一。它代表每年盈余的含义。这是闽南人民的风俗习惯。
食物七:橘子
橘子是春节必备的水果之一,因为橘子与“吉祥”谐音,所以在春节吃福菊代表吉祥如意,寓意招徕好运。