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鲜香菇怎么保存

想要保存鲜香菇,可以先用干净的布把鲜香菇擦干净,放进塑料袋里边,将鲜香菇的伞朝向袋子底部,鲜香菇的柄朝向袋口,整齐存放好后封好袋口,在袋子上扎几个孔,这样存放鲜香菇,可以放两周。如果只是保存几天的话,可以直接放在干燥、通风的地方保存。

鲜香菇怎么保存

1. 冷藏保存。可以将香菇用保鲜袋包好放在冷藏室或者冷冻室,在冷藏室一般能保存7到10天,在冷冻室一般能保存5到10月。

2. 盐水保存。将新鲜香菇浸泡在盐水中,可以保存10到15天,吃的时候只需要用清水浸泡3到5小时即可。

3. 焯水保存。将鲜香菇用开水焯水3到5分钟后捞起,用保鲜袋包好,放进冷藏室,可以保存10到15天。

4. 晾晒保存。将鲜香菇放在太阳下暴晒直到晒干,包装好后可保存12到18个月。

鲜香菇能放多久

鲜香菇如果放在干燥、通风的地方,可以保存4到5天。放在冰箱冷藏里边,可以保存7到10天。洗了的鲜香菇在低温条件下只能保存一天,建议香菇洗了之后尽快食用完,洗了的香菇保存后还会影响口感和营养价值,也容易产生腐败变质,最好马上吃掉。