螺蛳粉不能和什么一起煮

编辑：全民百科时间：2024-03-05 10:18:33

正宗的螺蛳粉其中的主要食材是螺蛳，而螺蛳味甘性寒，不能和牛肉、冷饮、羊肉、蚕豆、猪肉等食物一起食用，这是食物和螺蛳是相克的，因此吃螺蛳粉的时候吃这些食物，那么可能会对人体的健康造成影响。

小贴士：做螺蛳粉时要把螺蛳彻底加热，这样不仅能让螺蛳入味，而且关键是可以把螺蛳中的寄生虫彻底杀死，通常根据螺蛳大小，需要烧制10-30分钟左右才能煮熟。