结石患者可以吃鸡蛋，但是切记一定不能够过量，保持一天一个的量就可以了。众所周知，鸡蛋当中含有十分丰富的胆固醇，而胆固醇恰恰就是胆结石患者的疾病诱因之一，所以对于胆结石的患者而言，鸡蛋的摄入一定不能够过量，主要就是不能摄入过量的胆固醇。
鸡蛋又作为一种容易消化并且又含有比较丰富的营养食物，对于一个正处于疾病进程当中的患者而言是所能提供的营养是十分充足的有好处的，所以如果感觉是患者喜欢吃鸡蛋那么在日常生活当中胆结石的患者是可以进行一些少量鸡蛋的进食的。
鸡蛋不是引发胆结石的元凶，最重要的还是要在饮食结构当中降低胆固醇的摄入。例如不要进食过多的肥肉、蛋黄、动物脑、奶油等食物，并且要定期的到医院当中进行复查，随时随地监测自己的疾病进程，还要积极的配合医生遵从医嘱进行治疗。