12度的果酒算高吗？

12度的果酒度数不是很高算微醺吧。

果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。

酒精成分是果酒香气和风味物质的支撑物，它可使果酒具有醇厚和结构感。

酒精度对果酒的质量和商品价值都有很大的影响。

酒精度的高低还影响果酒的贮藏，酒精度低的果酒对一些酵母菌和细菌很敏感。

酒精度越高，果酒越浓烈，醇厚，干浸出物含量越高。