清蒸虾仁蒸几分钟

编辑:全民百科 时间:2024-01-13 04:27:21

1. 大约20分钟左右就可以蒸熟了,一定要煮熟煮透,避免寄生虫和杂菌!含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以适当食用,注意卫生处理情况,不要食用过量。

清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足。

2. 尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪,以免伤到手和嘴。

3. 大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒。

4. 蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟,出锅。

5. 蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老。

6. 如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,原味也不错。