制作糯米糕的流程怎么样

在我国，向来就有"民以食为天"的说法，"人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。"这样的口头语在民间流传着很多。那么制作糯米糕的流程怎么样呢？

1. 准备适量糯米，提前浸泡2个小时，上锅蒸熟，备用。

2. 准备几个大枣洗干净、也上锅蒸熟，备用。

3. 把蒸熟的糯米粉中加上适量的白砂糖，搅拌均匀，备用。

4. 准备一个模具，铺上一层保鲜膜，放入蒸熟的糯米粉，用刮板刮平，压实、

5. 在糯米上摆上蒸熟的大枣，放入冰箱冷藏至凉透。

6. 把凉好的糯米糕用保鲜膜包起来，收个口。