保存牛奶的注意事项有哪一些

1. 瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

2. 牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

3. 过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

4. 鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

5. 不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。