材料:甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐。
做法:
1. 先将甲鱼放血,放入锅内,加入适量的清水,加热至水沸。
2. 然后将甲鱼捞出,褪去表皮,去内脏,洗净,汆水。
3. 期间将红枣、生姜、西洋参、无花果处理好。
4. 之后将清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料。
5. 最后大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。
材料:甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐。
做法:
1. 先将甲鱼放血,放入锅内,加入适量的清水,加热至水沸。
2. 然后将甲鱼捞出,褪去表皮,去内脏,洗净,汆水。
3. 期间将红枣、生姜、西洋参、无花果处理好。
4. 之后将清水放入瓦煲内,煮沸后加入所有原材料。
5. 最后大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。