照烧三文鱼
所需食材：三文鱼、生抽、老抽、蜂蜜、食用油、耗油。
1.将三文鱼清洗干净，切成1-2cm左右厚的片状，装入碗内。
2.老抽、生抽、蜂蜜各一勺，放入小碗内，再加入半勺耗油，半勺橄榄油一起搅拌均匀。
3.将调好的酱料倒入装三文鱼的碗内，抓匀，使其放入冰箱中腌制30-60分钟。
4.往平底锅中加入少许食用油，将腌制好的三文鱼平铺放入锅中。
5.小火煎至两面金黄即可。
烤三文鱼
所需食材：三文鱼，柠檬，盐，料酒，黑胡椒。
1.将三文鱼清洗干净，并装入一个碗内。
2.往碗内根据个人喜好撒入黑胡椒、料酒、盐及柠檬对三文鱼进行腌制30分钟。
3.将烤箱预热，再将腌制好的三文鱼放入150摄氏度的烤箱中烤20分钟即可。