虾仁时间久了还能吃吗？

未变质即可吃。

虾仁放的时间久了的话，只要其没有出现变质现象的话，就是可以食用的，只是其可能味道和口感没有新鲜的虾仁好。

冷冻保存虾仁的话，一般能够保存1-3个月不等，所以可以存放很久，但是虾仁本身就是食用其新鲜的口感和味道，所以虾仁建议是新鲜食用为宜。