1. 主料：小麦面粉150克。
2. 辅料：鸡蛋150克。
3. 调料：蜂蜜50克猪油（炼制）30克白砂糖20克各适量。
4. 将面粉放入碗中，徐徐加入150毫升开水，用筷子搅成面团，将鸡蛋逐个加入，搅成糊状，加入猪油，搅拌均匀。
5. 炒锅置中火上，加入猪油，烧四成热时离火。
6. 将烫面糊用手挤成丸子，投入油中，挤完后。
7. 将油锅重新置火上，将丸子炸至金黄色，即成外圆内空的葫芦，倒入漏勺，沥净余油。
8. 炒锅仍置火上，注入猪油，投入蜂蜜炒去沫，加入白糖，搅拌成糊状。
9. 再倒入炸好的葫芦，撒上芝麻，颠翻均匀，起锅。
10. 装盘中，撒上白糖即成。