可以用电饭煲,具体步骤如下:
材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许,糖100克。
方法如下:
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中。
2. 糖的三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中。
3. 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。
4. 搅拌蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来。
5. 将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀。
6. 将搅好的蛋白放到搅拌好的蛋黄中。
7. 在电饭煲锅底抹一层油,然后把搅拌好的蛋汤倒进去,按下煮饭按钮。
8. 稍等片刻,断电即可。
可以用电饭煲,具体步骤如下:
材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许,糖100克。
方法如下:
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中。
2. 糖的三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中。
3. 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。
4. 搅拌蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来。
5. 将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀。
6. 将搅好的蛋白放到搅拌好的蛋黄中。
7. 在电饭煲锅底抹一层油,然后把搅拌好的蛋汤倒进去,按下煮饭按钮。
8. 稍等片刻,断电即可。