材料:西红柿、鸡蛋、葱、食盐、水淀粉、菜籽油、白糖。
做法:
1. 先将西红柿洗净后切滚刀块。
2. 再将香葱洗净,切成葱花。
3. 将鸡蛋打入碗中,打散。
4. 然后锅里放入2大勺菜籽油,油热后倒入蛋液,炒香。
5. 炒香后把将鸡蛋炒散后盛出。
6. 之后再倒入一点菜籽油煸香葱花。
7. 倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出。
8. 随后根据自己的习惯加入盐和白糖。
9. 最后倒入鸡蛋一同翻炒,倒入一点水淀粉,汤汁收浓即可关火。
材料:西红柿、鸡蛋、葱、食盐、水淀粉、菜籽油、白糖。
做法:
1. 先将西红柿洗净后切滚刀块。
2. 再将香葱洗净,切成葱花。
3. 将鸡蛋打入碗中,打散。
4. 然后锅里放入2大勺菜籽油,油热后倒入蛋液,炒香。
5. 炒香后把将鸡蛋炒散后盛出。
6. 之后再倒入一点菜籽油煸香葱花。
7. 倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出。
8. 随后根据自己的习惯加入盐和白糖。
9. 最后倒入鸡蛋一同翻炒,倒入一点水淀粉,汤汁收浓即可关火。