蒸粽子是用隔水还是不隔水

一般蒸粽子都是隔水蒸。

1.用蒸架将适量饮用水放入锅中；

2.把粽子放在蒸架上蒸。

3.加热至沸腾，保持14分钟（速冻粽子20分钟）。

掌握要点：粽子要从外包装袋中取出，与菖蒲叶一起煮。