糯米夹心的酱油荔枝团子做法

材料：

A荔枝糯米夹心团子

去核荔枝9颗

糯米粉100g

水（40度）75g

竹签3根

B酱油酱汁

酱油30ml

水80ml

味淋15ml

玉米淀粉5g

步骤：

①B的材料全部混合，放入锅中煮至微微透明状态，倒出备用。

②荔枝顶部打开，用小刀将核割离果肉，挑出核后再剥开荔枝外皮，备用。

③糯米粉+水混合均匀，搓成小团子，丢入沸水中煮至浮起，捞出放入冰水中冷却。

④将团子塞入荔枝中，并用竹签串起放入盘中。

⑤食用时淋上酱油汁即可。