红薯可以做主食吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-06 22:46:06

红薯可以做主食,但是不建议长期做主食。

虽然红薯吃起来甘甜又饱腹,并且营养价值也很丰富,但是红薯不适合作为单一主食来食用,因为红薯淀粉含量高,食用后容易产气,对于一些肠胃不适的人来说是不适合当作主食经常吃的,另外要是天天吃很多红薯,容易刺激肠胃引发不适。

而且红薯吃多了还会导致胡萝卜素摄入过多,引发身体不适,建议不要拿红薯完全替代米饭来当做主食,最好是偶尔吃些红薯,减少米饭等细粮的食用量为宜。