竹香米是什么米

编辑:全民百科 时间:2024-01-09 02:27:02

竹香米是一种绿色的米类食材,它是竹子与大米的完美结合,是人们把竹叶中的叶绿素经熬煮后,提纯再与大米混合在一起制成的一种食材。它既保留了竹子和大米中的丰富营养又具有诱人的香气,在煮的过程中能闻到浓郁的米香,煮好后即可食用。

竹:

又名竹子。品种繁多,有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物,茎多为木质,也有草本,在热带、亚热带地区,东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类很多,有的低矮似草,有的高如大树,生长迅速,是世界上长得最快的植物,竹子非常坚韧,许多材料也是用竹子制成的。通常通过地下匍匐的根茎成片生长,也可以通过开花结籽繁衍,种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。竹枝杆挺拔,修长,四季青翠,傲雪凌霜,倍受中国人喜爱,与梅、兰、菊并称为花中四君子,与梅、松并称为岁寒三友,从古文人墨客,爱竹咏竹者众多,很多竹子的原产地在中国,也称之为中国的文物标志。