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冰皮月饼放冷藏还是冷冻
冷藏保存。
冰皮月饼是不能在常温下保存的,若是将冰皮月饼放在常温下保存,冰皮月饼很快就会没有支撑力出现软榻,看起来就像是融化了,若是冰皮月饼融化了,看起来就像是一团糯米团子,吃起来口感会变差很多,而且视觉上也不是很好看了,因此,建议买回来的冰皮月饼要尽快放入冰箱中进行冷藏保存。
冷藏保存。
冰皮月饼是不能在常温下保存的,若是将冰皮月饼放在常温下保存,冰皮月饼很快就会没有支撑力出现软榻,看起来就像是融化了,若是冰皮月饼融化了,看起来就像是一团糯米团子,吃起来口感会变差很多,而且视觉上也不是很好看了,因此,建议买回来的冰皮月饼要尽快放入冰箱中进行冷藏保存。