怎么炒丝瓜最好吃

丝瓜炒肉

1. 准备丝瓜一条，猪肉150克、盐、味精适量。

2. 然后将丝瓜清洗干净，去掉外皮，切成块状备用，猪肉切成丝。

3. 接着在锅中倒入适量的油，油热后，倒入猪肉翻炒至没有血色，再倒入丝瓜继续翻炒3-5分钟。

4. 最后加入盐、味精等调味即可。

丝瓜汤

1. 准备丝瓜、大蒜1-2瓣。

2. 将丝瓜清洗干净，去掉外皮，切成薄片备用，大蒜拍碎备用。

3. 在锅中倒入油，放入蒜头炒香后，下丝瓜翻炒。

4. 丝瓜有所软化后，加入适量的水。

5. 最后用盐、味精调味即可盛出食用。