蒸鲜肉烧麦的正确蒸方法有哪些？

蒸制鲜肉烧麦的方法是比较简单的，只要保证其中的肉能够熟透即可，具体方式如下：

1. 在蒸锅中放入适量的冷水，将鲜肉烧麦均匀的码在蒸锅中，不要隔得太近。

2. 开火大火煮开水之后，蒸制15-20分钟左右，关火。

3. 关火之后不要立即开盖拿出，需要继续闷上5-10分钟左右再取出食用。

小贴士

若是是市面售卖的鲜肉烧麦的话，蒸制时间则不要太长，蒸热即可食用，以免蒸制时间过长而蒸烂、蒸老了。