牛油果切开怎么保存

建议将其用保鲜膜包好，放冰箱进行冷藏保存。

切开的牛油果可以涂上适量柠檬汁，柠檬汁中富含维生素C，有抗氧化的作用，涂好柠檬汁的牛油果用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏层中即可。

但如果切开了大量牛油果，暂时吃不完，也可以装入保鲜袋中密封，放入冰箱冷冻，或者制作成牛油果干等。