杨梅洗了第二天能吃吗？

建议冷藏保存。

杨梅经过水洗之后就会很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以如果不能及时吃完的话，最好是吃多少洗多少，不要洗了之后放到第二天再吃。

如果已经洗完了，但又吃不完的话，那么建议最好是将杨梅用保鲜袋或者保鲜盒装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样在低温条件下可以抑制酶和微生物的活性，第二天的杨梅在没有变质的情况下是可以继续吃的。